今天給大家說的是一道閩菜-——蒸籠沙蝦，蝦肉營養(yǎng)豐富，易于人體消化，還能保護心血系統(tǒng)，還可有補腎壯陽的功效。
材料：
主料： 河蝦 150克
輔料： 松針 75克
調(diào)料： 芥末 2克 醬油 15克 味精 1克 各適量
做法：
1. 河蝦剪去長須，去泥腸，洗凈。
2. 蒸籠上鋪好松針，再將沙蝦擺在松針上。將籠蓋蓋緊，用大火蒸2分鐘即可。
3. 食用時蘸芥末2克、醬油15克、味精1克即可。
功能：補腎壯陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰
最好還要提醒大家，蝦對膽固醇高、高血脂的朋友不宜多食，所以蒸籠沙蝦你也不能多食。
