金色的九月，銀色的十月。在這個(gè)黃金般的美麗細(xì)節(jié)里，上火問(wèn)題也成了大家所困擾的煩惱之一。那么，怎么樣才能解決上火問(wèn)題呢？吃什么東西是最敗火的呢？大家的問(wèn)題也都隨隨之而來(lái)。在這里，告訴大家一個(gè)小秘密，菊花是一種不錯(cuò)的良好藥材。大家都知道菊花是生活中非常常見(jiàn)的養(yǎng)殖盆栽，其實(shí)，菊花的功能不僅僅是這樣的，菊花還有非常見(jiàn)效的敗火功能呢！菊花既可以敗火，還可以調(diào)養(yǎng)肝臟，使眼睛更加明亮。那么，怎樣才是正確利用菊花調(diào)理的身體的方法呢？菊花用法到底是什么呢？
菊花蜜飲：
配料：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻后飲用。
功效：具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
菊花雪梨茶：
配料：
菊花25朵，梨1個(gè)，水1000ml，冰糖、枸杞適量。
制作法：將菊花洗凈，放入加水的鍋中，大火煮開(kāi)后關(guān)火加蓋，悶5分鐘，將煮好的菊花過(guò)濾出菊花水備用，梨洗凈，去皮改刀，同冰糖、枸杞一同放入菊花水中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)即可。
菊花蘿卜粥：
配料：
菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽、清湯適量，香油5克。
制作法：
將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、淋香油，出鍋后盛入湯盆即可；
功效：此湯具明目養(yǎng)眼功效。
雞蛋菊花羹：
配料:雞蛋1個(gè)，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。
制作法：將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。
功效：具有止血活血、消腫止痛作用。適用于食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
菊花炒肉絲：
配料：鮮菊花50克，豬瘦肉300克，雞蛋1個(gè)。
制作法：先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈;瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調(diào)料成汁。鍋熱，放油，待油5成熱時(shí)放肉絲，再把汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。
功效：具有養(yǎng)肝血、悅顏色、清風(fēng)明目作用。
菊花老鴨湯：
配料：10克菊花、12克枸杞；
制作法：首先用水浸泡，再把一只去皮老鴨及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放砂鍋里燉。燉到六七分熟時(shí)，倒入菊花和枸杞。
功效：這道湯適合秋季無(wú)故感到疲乏、無(wú)精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質(zhì)虛弱的人群飲用。
保護(hù)眼睛，除了平時(shí)注意勞逸結(jié)合，不要長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)看書、看電視、定時(shí)做眼睛保健操外，經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品，對(duì)保護(hù)眼睛也能起到很大的作用。那么，對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢？
首先是瘦肉、禽肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，它們含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
其次，含有維生素A的食物也對(duì)眼睛有益。缺乏維生素A時(shí)，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟，而植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
除此之外，多吃含有維生素C的食物。因?yàn)榫S生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
通過(guò)小編的介紹，現(xiàn)在大家知道菊花的功效所在了吧！除此之外，多吃一些關(guān)于蘊(yùn)含維生素的食品也是非常重要的。例如：黃瓜、新鮮的棗子、橙子和橘子等等，這些都是含有非常多的維生素C。經(jīng)常吃這些東西，還怕會(huì)上火嗎？
