水果的屬性及其所含營(yíng)養(yǎng)大剖析

作者:月亮  時(shí)間:2015-03-05 15:15:47  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

水果,這種老少皆宜,對(duì)人體健康非常有益的物種,它擁有人體里需要的各種營(yíng)養(yǎng),富含各種維生素、礦物質(zhì),女性朋友們多吃水果不僅能增進(jìn)健康,而且更有助于美容養(yǎng)顏。到了秋季氣候相對(duì)比較干燥,我們的皮膚會(huì)有干澀的觸感、喉嚨有時(shí)會(huì)發(fā)紅、發(fā)癢、甚至腫痛,說(shuō)明我們的體內(nèi)需要補(bǔ)充更多的水分,而水果卻又恰恰能給予我們身體里流失的水分營(yíng)養(yǎng)的彌補(bǔ),減輕身體不舒服帶給我們的困擾。不同的水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分和功效不同,一年里十二個(gè)月幾乎每個(gè)月都會(huì)有適應(yīng)季節(jié)的水果走向市場(chǎng),該如何選擇適合自己的水果又該怎樣享用它們才能最大化汲取營(yíng)養(yǎng)呢?讓我和大家一起來(lái)了解一下。

水果的屬性及其所含營(yíng)養(yǎng)大剖析

一、水果的屬性

1、寒涼類水果:柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。

2、溫?zé)犷愃簵棥⑻?、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

3、甘平類水果:梅、李、山楂、蘋果等。

二、水果營(yíng)養(yǎng)成分大比拼

蘋果-富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,果汁還可止瀉,空腹吃可以治療便秘,但因含糖和鉀較多,患有糖尿病、冠心病、腎炎者應(yīng)少吃。

梨-性味甘寒,可生津潤(rùn)燥、清心降火、消痰止咳。

棗-健脾益氣,脾虛體弱的人多吃有益。

柿子-含鐵較多,貧血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣質(zhì)易與胃酸凝結(jié)形成“柿石”損傷胃黏膜,患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化。

菠蘿-利尿,對(duì)腎炎、高血壓患者有益。

柑橘-具有開胃理氣,潤(rùn)肺止渴,預(yù)防癌癥,促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便,預(yù)防高血壓和腦出血的功效。主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度等。

葡萄-性味甘平,能益氣補(bǔ)血、健胃利尿。

甘蔗-滋補(bǔ)清熱,可改善大便干結(jié)、小便不利、虛熱咳嗽和高熱煩渴等癥狀,但其性寒,脾胃虛寒者不宜食用。

香蕉-含較高鉀、鎂,對(duì)于低鉀患者能很好的補(bǔ)充鉀,但有心血管疾病或腎功能不好的患者不能過(guò)多食用,以免造成高鉀。

石榴-果肉晶瑩,甘酸生津,有潤(rùn)燥兼收斂的功效,可止渴生津、止瀉等,但吃多容易傷齒、生痰。

柚子-味甘酸、性寒,含類胰島素、維生素、糖類、鈣、鐵、磷等,可消炎、化食醒酒,還具有一定的降血糖功效。

朋友們,看了上面的內(nèi)容讓我們已經(jīng)充分了解這些水果自身所屬的類型以及它們能給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分,這樣一來(lái)我們就可以根據(jù)自己的喜好、身體特點(diǎn)來(lái)挑選喜歡的水果,讓營(yíng)養(yǎng)更健康。

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