中藥藥酒最簡(jiǎn)單的制作方法就是將中藥的有效成分浸在酒中浸泡，即成藥酒。根據(jù)加入到酒中的藥材不同，藥酒有通血脈、行藥勢(shì)、散諸痛、祛風(fēng)濕之功，是冬春季節(jié)調(diào)治進(jìn)補(bǔ)的佳品。那么，怎樣泡服藥酒呢?
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先將買(mǎi)回的藥材打碎或剪短擇凈后，再用冷開(kāi)水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止藥材吸酒太多。然后將浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般藥材與白酒之比為1：7～1：10，至少也應(yīng)將藥材全部淹沒(méi)。最后，將口封嚴(yán)，每天搖動(dòng)數(shù)次，以使藥材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完后再浸泡幾次。
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用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無(wú)法浸出的有效成分，故藥酒的滋補(bǔ)與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補(bǔ)性質(zhì)的藥酒外，在規(guī)定的療程和劑量，病愈后即可停止服用。
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“藥酒“不可隨意喝----我國(guó)民間常有將名貴草藥泡酒喝的習(xí)慣，以補(bǔ)養(yǎng)身體或治療痛風(fēng)、風(fēng)濕等頑癥。當(dāng)前用白酒泡喝中草藥、藏草藥的人越來(lái)越多，專(zhuān)家認(rèn)為這是不科學(xué)的，尤其是對(duì)老年人危害更大。
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藥酒在使用劑量上較小，可根據(jù)病人對(duì)酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，少量飲用還使唾液、胃液分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收?；加懈文I疾病、高血壓、過(guò)敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒，即使需要飲用時(shí)，也應(yīng)將飲的酒按量?jī)都邮兜乃旁阱伬镏笠幌?，除去大部分酒氣后再飲用?/p>
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藥酒有利于人體對(duì)藥物的吸收，許多患者，特別是不善飲酒者擔(dān)心醉酒，往往在晚上飲用。其實(shí)，從提高藥物療效的角度上來(lái)看，晚上服用不如白天服用效果好。
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藥物的排泄有一定的晝夜節(jié)律，通常飲藥酒，在體內(nèi)清除和代謝的速度以早晨至中午最慢，加之肝藥酶(一種存在于肝臟中的促進(jìn)藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑)的活性也很高，此時(shí)血液中酒、藥的濃度均很高，有利于發(fā)揮治療作用。
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而在下午2點(diǎn)至夜間0點(diǎn)，酒精在體內(nèi)代謝和清除速度最快，則血液中酒的濃度較低，此時(shí)肝藥酶的活性最高(最高點(diǎn)在午夜2點(diǎn))，同時(shí)，腎功能的最高點(diǎn)在下午5點(diǎn)以后，下午至晚上飲酒，在體內(nèi)排泄和代謝最快，不利于藥酒發(fā)揮作用。故藥酒最好在白天服用。
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藥酒不僅具有配制、服用簡(jiǎn)便，藥性穩(wěn)定，安全有效的優(yōu)點(diǎn)，更因?yàn)樗幗杈屏Α⒕浦巹?shì)而充分發(fā)揮效力，提高療效。補(bǔ)益藥酒不僅廣泛應(yīng)用于各種慢性虛損疾病的防治，還能抗衰老、延年益壽。
