腎是先天之本，脾胃則是后天之本。先天之本決定了一個人的體質(zhì)，而成長、發(fā)育、維持生命所需營養(yǎng)的供給、運(yùn)化，都離不開后天之本。如果一個人吃不下，能量供不上會是什么后果?
如何滋養(yǎng)脾胃
一、七八成飽，少吃一口
怎樣才是七八分飽?就是并不很飽，但放下筷子也不會覺得還餓，不吃也沒問題。
另外，每天定點(diǎn)吃飯，吃溫?zé)岬娘?，對養(yǎng)護(hù)脾胃也非常重要。在一天的飲食中，早飯是吃給“自己”的，自己當(dāng)然要對自己好一點(diǎn)，所以早餐吃好，品種豐富點(diǎn)，別光是饅頭、粥、咸菜，加點(diǎn)豆?jié){、牛奶、新鮮蔬菜;午餐是吃給“朋友”的，可以向?qū)Υ笥涯菢印翱畲币幌挛?晚餐是吃給“敵人”的，對敵人自然不能放任。
二、將養(yǎng)情志，心平氣和
脾胃病是情志病，也就是身心疾病，多與心情有關(guān)。
身心疾病原因有二，一是體內(nèi)正氣不足，二是七情過激、情志內(nèi)傷，所以養(yǎng)情志在脾胃養(yǎng)護(hù)中尤為重要。如今人心浮躁、急功近利，脾胃弱的人就會很受傷。在常見的腸易激綜合征患者中，50%以上的人存在焦慮、抑郁等心理問題，這在中醫(yī)里歸于泄瀉、 便秘、腹痛、腸郁、郁證，治療時強(qiáng)調(diào)“形神合一”，采用疏肝理氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神等方法療效才好。
所以，患脾胃病的人，如果單純吃藥治療效果不佳，就應(yīng)輔以心理治療，心理糾治還對防止復(fù)發(fā)起著關(guān)鍵作用。
三、調(diào)味之品，可能傷胃
南甜北咸，各地調(diào)味品大不相同。山西人愛吃醋，是因?yàn)槟抢锼|(zhì)、土質(zhì)硬，醋可以中和這種“硬”;四川人喜吃辣，是因?yàn)槟抢餁夂虺睗?，辣椒可祛濕。一個地方飲食習(xí)慣的形成，和當(dāng)?shù)氐乃?、氣候分不開，而放到另一個地方不見得適合，比如辣椒其實(shí)并不適合干燥的北京，老北京菜譜中就很少有用辣椒的菜肴。
如果脾胃比較弱，一段時間內(nèi)，除辣椒，煙、酒、綠茶以及刺激性食物就要少碰，再有就是剛從冰箱里拿出來的食物更不能直接吃。
四、一日三餐，比例要對
在日常飲食結(jié)構(gòu)中，首先要保證的是糧食，要占一日三餐的30%，其中不但要有大米、白面，也要有五谷雜糧;
其次是蔬菜，要占到三餐的60%左右，品種、顏色能多豐富就多豐富;
最后才是含脂肪的食物，包括肉、蛋、奶在內(nèi)，這一部分占10%左右。肉吃得過多易生濕熱，比如潰瘍性結(jié)腸炎就與飲食不節(jié)、情志內(nèi)傷及濕熱、陽虛體質(zhì)有關(guān)。
