不同體質(zhì)的人需要不同的飲食調(diào)理方,氣虛血淤體質(zhì)的人除了要注意補氣養(yǎng)生之外,還要注意會活血化瘀。那么氣虛血瘀可以怎么調(diào)理呢?中醫(yī)為我們推薦了幾種不錯的食療方法,大家不妨一試。
一: 山楂內(nèi)金粥1: 原料:山楂片15克,雞內(nèi)金1個,粳米50克。制法:山楂片于鍋小火炒至焦黃備用;雞內(nèi)金用溫水洗凈,烘干研成細末備用;粳米淘凈,與焦山楂、雞內(nèi)金末共入沙鍋中,小火煮粥30分鐘即可。功效:化瘀血,行氣結(jié)。
二: 烏賊桃仁湯1: 原料:鮮烏賊肉250克,桃仁15克,韭菜花10克,料酒、白糖、鹽各適量。制法:烏賊肉沖洗干凈,切條備用;桃仁洗凈,去皮,備用;鍋內(nèi)倒清水1000毫升,先入桃仁中火煮沸,然后入烏賊肉,加料酒、鹽、白糖調(diào)味,臨出鍋前加入韭菜花即可。功效:養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
三: 韭菜鮮藕炒木耳1: 原料:韭菜段50克,鮮藕片250克,凈水發(fā)黑木耳10克,植物油、姜末各適量。制法:鍋內(nèi)倒植物油燒熱,放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末,炒熟即可。功效:補脾開胃,散瘀和血。
四: 山楂紅糖包1: 原料:山楂10克,紅糖適量。制作方法:方法十分簡單,只要將山楂與紅糖研磨成餡,做成面粉包子,蒸熟即可。養(yǎng)生功效:有利于化飲食,消肉積、痰飲、痞滿、吞酸,行結(jié)氣,化淤血。禁忌:山楂紅糖包雖然對于血淤體質(zhì)的人來說是種不錯的選擇,但胃酸過高者不宜食用。
五: 桃仁粥1: 原料:桃仁、生地各10克,粳米100克,桂心粉2克,紅糖50克。制作方法:桃仁浸泡后去皮棄尖,與生地二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢熬。30分鐘后,除去藥渣,將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3~4次。該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。養(yǎng)生功效:中醫(yī)認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化淤、潤腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。
六: 冬菇油菜1: 原料:油菜400克,冬菇200克,植物油、鹽、味精各適量。制法:油菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,梗葉分置;冬菇用溫水泡開去蒂;熱鍋倒油燒熱,先放油菜梗炒至六成熟,加鹽調(diào)味,再下油菜葉同炒幾下,放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精炒勻即可。功效:活血化瘀。
七: 血瘀體質(zhì)的人血行不暢甚至瘀血內(nèi)阻,飲食上宜溫散化瘀,調(diào)暢氣機。因此應(yīng)選用具有行氣活血、溫散化瘀、健脾益氣的食物進行調(diào)養(yǎng)。如陳皮、黑豆、黃豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金針菇、洋蔥、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黃鱔、海參、紅糖、花椒、辣椒、料灑、白酒等。