娃娃菜是一種常用蔬菜，因為和大白菜很像，很多人分不清兩者之間的關(guān)系。下面小編給大家比較一下大白菜和娃娃菜。
娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養(yǎng)價值和大白菜的完全相同，.娃娃菜是韓國人主要進(jìn)口我國的蔬菜品種。近幾年， 娃娃菜作為一種精細(xì)菜，娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜，價格卻高很多，1袋3小棵就賣七八元。市場上有商家把大白菜剝離了外邊的幫子，內(nèi)芯充當(dāng)娃娃菜，普通人很難區(qū)別，價格比普通白菜略高。
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娃娃菜營養(yǎng)：
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俗話說，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C 、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量 元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
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娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。
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大白菜和娃娃菜的相同和不同大家應(yīng)該都知道了吧，以后看到兩者就能夠很好的區(qū)分開來。
