檸檬和蜂蜜的營養(yǎng)成分
檸檬有大量維生素B1、維生素B2、維生素C，還還含有豐富的有機(jī)酸檸檬蜂蜜水的圖片檸檬酸及高度堿性，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。維生素C是美白圣品之一，具有很好的美白及抗衰老功效。蜂蜜又是一種天然的營養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
檸檬蜂蜜水的功效
1.防治腎結(jié)石：檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。2.美白：由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
3.防治心血管疾?。?/strong>喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
4.祛痰：更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
5.提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
檸檬蜂蜜水的制作方法
1.將檸檬用清水沖洗一下，表面抹上一層鹽，輕輕搓洗表面，用水沖洗干凈;
2.將檸檬切成薄片;
3.將檸檬片放在涼開水中，再放入蜂蜜沖調(diào)即可。
小貼士
1、锃亮的檸檬皮上多半有蠟，一定要用鹽搓洗干凈。
2、檸檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的濃稠度變小，那是因?yàn)闄幟食鏊木壒?，?duì)此不用擔(dān)心，可以繼續(xù)飲用。
3、新鮮檸檬切片后，即使蒙上保鮮膜放入冰箱，最長(zhǎng)時(shí)間也不能超過一周。但是放入蜂蜜中的檸檬片，卻可以較長(zhǎng)時(shí)間保存。但還是建議，如果在室溫放置，還是要盡快喝完。
4、檸檬的酸性很強(qiáng)，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會(huì)很酸。我喜歡兩個(gè)檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當(dāng)增減，比如用一個(gè)檸檬加500ML的蜂蜜。
5、沖調(diào)檸檬蜜的時(shí)候不要用熱水，因?yàn)榉涿壑泻薪退?，遇上熱水?huì)釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
6、也可以直接用新鮮檸檬切片，放入溫開水中，再?zèng)_調(diào)蜂蜜攪勻飲用，也挺不錯(cuò)的
