冰淇淋是很常見的，尤其是在夏季的時候，每天每個人都是要吃上一個，冰淇淋的口味很多，這類冷飲在熱量上也是比較高，在吃的時候也是要注意要適量，尤其是對奶油冰淇淋吃的時候，更是要注意這點，那冰淇淋的做法怎么樣呢，這類食物在制作上，也是這樣很好方式。
對冰淇淋的做法如何呢，這樣的冷飲在制作上，看似很簡單的，但是它需要制作冰淇淋的機器，這樣才能夠制作出這樣冷飲，那冰淇淋制作材料也是有很多。
冰淇淋的做法：
材料：淡奶油120ML，牛奶225ML(一袋)，蛋黃3個，白糖50g
做法：
1.蛋黃加糖打勻;
2.加入牛奶打勻;
3.倒入小鍋內(nèi)小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠(不沸騰)關(guān)火放涼備用;
4.淡奶油打發(fā)，加入涼透的蛋黃液，入干凈的容器，放冰箱冷凍;
5.每隔一小時后取出攪拌一下，再冷凍，重復(fù)3次后一直冷凍就行啦!
巧克力冰淇淋月餅
材料：純黑巧克力，香草味冰淇淋
做法：
1.巧克力隔熱水融化備用
2.準備好冰淇淋，口味任選
3.融化的巧克力抹一層在果凍模上
4.待冷藏凝固后再抹一層，繼續(xù)冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中間填表上冰淇淋，8分滿即可，冷凍至硬
6.最后填上融化的巧克力，繼續(xù)冷凍
通過以上介紹，對冰淇淋的做法也是有著一些了解，按照以上方法進行制作，能夠很好的制作出美味的冰淇淋，不過在吃的時候，都是要適量進行，冰淇淋雖然好吃，但是吃多了，對身體健康也是有著很大損害，這個要注意。
