眾所周知，廣東地區(qū)的老百姓是最喜歡煲湯的，榴蓮殼煲雞湯作為廣東人比較喜愛(ài)的一道湯品，不僅有著清補(bǔ)滋潤(rùn)的效果，味道更加鮮美可口。雖然我們都知道榴蓮的果肉屬于性熱食物，但是榴蓮殼卻是敗火的最佳食物，并且就算不煲湯，平日當(dāng)中用淡鹽水煎后飲用，也可以有效降火清熱。
榴蓮殼煲雞湯的特點(diǎn)：
鮮美可口、清潤(rùn)滋補(bǔ)，是秋季當(dāng)中最佳的選擇，適合不同年齡段的老百姓飲用。
榴蓮殼煲雞湯的做法：
第一步、先將這道湯品所需要的基本材料準(zhǔn)備好之后，把雞肉剁成小塊，并且清洗干凈，接著淖水。
第二步、將榴蓮殼當(dāng)中的白瓤和殼單獨(dú)取出來(lái)，需要注意的就是，榴蓮殼一定要去除外皮，并且將白色那部分露出來(lái)，清洗干凈之后一起放入到湯煲當(dāng)中。
第三步、先用大火將水燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)為小火，慢燉1-2小時(shí)i，如果希望湯的口感更加淳厚濃郁，那么建議多燉一會(huì)兒，最后加入適量的枸杞和食用鹽，即可飲用。
榴蓮殼煲雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
榴蓮雖然屬于熱性水果，但是當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分卻絲毫不含糊，東南亞地區(qū)的產(chǎn)婦還會(huì)用榴蓮進(jìn)行產(chǎn)后身體的調(diào)理，作為補(bǔ)品攝入。然而榴蓮殼煲雞湯非常適合痛經(jīng)的女性食用，并且可以幫助大家提升體溫的同時(shí)，改善宮寒問(wèn)題，有效的溫暖身體，使得痛經(jīng)以及腹痛等問(wèn)題得到緩解，也可以為經(jīng)期女性提供更多營(yíng)養(yǎng)成分。
