杭州醬鴨的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 03:32:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會一些家常菜做法,自己在家做,杭州醬鴨的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會。

1、半片鴨洗凈晾干

2、醬油及所有配料一起煮開

3、醬料晾涼后放一勺高度白酒,放入鴨子

4、天熱,放冰箱腌5天,每天翻面一次

5、5天后吸干滴落的醬油,放到陽臺嗮一天

6、第二天開始放在室內(nèi)通風(fēng)處晾3-5天

7、切半只的一半,20分鐘蒸熟,

8、晾涼后切塊淋上湯汁。剩下的冷藏或冷凍,可以保存好久。

9、看這誘人的色澤再來一張橫拍。

看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道杭州醬鴨,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。

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