晚餐向來是中國人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的動(dòng)力了。菜心汁蛋糕卷制作簡(jiǎn)單，既不用耗時(shí)過多，又可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的，符合大眾口味的要求。
1、把材料準(zhǔn)備好，菜心用料理機(jī)打成汁
2、準(zhǔn)備兩個(gè)無油無水的盆，蛋黃蛋清分開
3、蛋黃加入20克糖，油攪拌均勻，倒入菜汁繼續(xù)攪拌均勻
4、面粉篩入攪拌
5、攪拌均勻的面糊放一邊
6、蛋白加二分一的糖打發(fā)
7、剩下的白糖加入打至硬性發(fā)泡，提起打蛋器有兩個(gè)尖尖的角就可以了
8、打發(fā)的蛋白分三次加入面糊中快速切拌均勻
9、烤盆放錫紙鋪好，倒進(jìn)面糊抹平與，烤箱160度預(yù)熱轉(zhuǎn)150度烤25分鐘出爐
10、出爐的蛋糕卷起來放冰箱冷藏
11、切片裝盤美美噠
菜心汁蛋糕卷的做法，是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡(jiǎn)單，絕對(duì)是手殘黨的最愛，立即行動(dòng)起來，享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
