隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹高粱野菜窩窩頭的做法。
1.1撈出擠干水份
2.2薺菜摘掉老葉與爛葉,清洗干凈,用水焯一下
3.1高粱粉,豆渣,蔬菜末一起放入一個(gè)大的容器里
4.2切成蔬菜末
5.1根據(jù)干溫度適量加入豆?jié){,和成光滑的面團(tuán)
6.2加入食鹽與酵母攪拌均勻
7.用濕布蓋住醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
8.取適量面團(tuán),揉成雞蛋形狀
9.底部按一個(gè)小窩
10.然后團(tuán)成窩頭狀
11.做好的窩頭放入蒸籠里上鍋蒸20分鐘即可(時(shí)間根據(jù)窩頭的大小來(lái)定)
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下高粱野菜窩窩頭