很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于酸菜包的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
1.12酸菜餡依個(gè)人口味調(diào)料提前炒好（酸菜炒之前先浸泡30分鐘）
2.21將所有面團(tuán)材料混合， 攪拌均勻。
3.分次加水，剛開始面團(tuán)呈雪花狀。
4.不斷地揉至面團(tuán)光滑 均勻，放溫暖處發(fā)酵至2倍大。
5.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分成各等分小面團(tuán)。
6.將面團(tuán)按扁搟圓，注意中間厚四邊薄。
7.取適量酸菜餡放在面皮上。
8.捏緊摺口，包好。
9.包好的包子放在鋪了紗布或刷了油的蒸屜上，蓋上鍋蓋，二次醒發(fā)10分鐘。冷水上鍋蒸，水開后中大火蒸約8分鐘，關(guān)火后過(guò)3分鐘揭蓋。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕。現(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下酸菜包
