從小被寵愛(ài)到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于剁椒白魚(yú)茄的做法。
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1.白茄洗凈去蒂留住青色的部分、從中剖兩瓣后找魚(yú)花刀
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2.12熱油下魚(yú)茄煎
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3.21煎至兩面金黃撈出備用
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4.用余油爆香姜蒜末和剁椒
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5.下入煎好的魚(yú)茄
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6.加入少量的清水沒(méi)過(guò)魚(yú)茄
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7.加入鹽
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8.待水份快干時(shí)加入水淀粉
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9.起鍋前加入蔥花即可
小編今天介紹的這道美味剁椒白魚(yú)茄的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!