其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道黑加侖煉乳土司的做法
1.先放液體類，煉乳蛋白牛奶
2.放入粉類和糖酵母
3.揉成面團(tuán)后發(fā)酵到兩倍大（室溫），中種撕成小塊放入主面團(tuán)里
4.面包機(jī)揉面40分鐘后，面團(tuán)可以拉出大片的較厚膜時(shí)加入黃油繼續(xù)揉到完全階段
5.取出面團(tuán)，放到案板上，抓起面團(tuán)仍摔面
6.面團(tuán)折疊后繼續(xù)甩出去，反復(fù)的甩面，摔面300次以上。直到揉到完全階段
7.黑加侖用朗姆酒（沒有就用水）泡軟，擦干
8.揉到面團(tuán)里
9.面團(tuán)收?qǐng)A
10.面團(tuán)分成三等分
11.搟成牛舌狀
12.卷起
13.卷好的面團(tuán)松弛十五分鐘
14.面團(tuán)進(jìn)行二次卷搟，方法同上
15.排入土司盒，發(fā)酵到八九分滿
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
