世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)藍(lán)莓果醬面包卷的做法,你肯定會(huì)興奮良久。

1.1發(fā)酵至2。5倍大時(shí),分成四份,揉圓松馳15分鐘。

2.2把所有原料(除黃油和果醬外)揉成面團(tuán),我用的是面包機(jī)和面程序,15分鐘后加入黃油,將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

3.將面團(tuán)搟成橢圓形,底邊壓薄。

4.抹上果醬。

5.自上而下卷成橄欖形,排入烤盤。

6.最后發(fā)酵至2倍大。在面包表面刷一層蛋液,撒上白芝麻??鞠漕A(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘。
介紹的藍(lán)莓果醬面包卷,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。