食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)洋蔥魷魚(yú)干這道菜的做法。
1.魷魚(yú)干一條，提早兩天泡發(fā)至Q彈，（家里沒(méi)有食堿，我就只能用溫水泡發(fā)，所以不是發(fā)的特別大，不過(guò)反倒增加了魷魚(yú)的嚼勁）
2.泡發(fā)好的魷魚(yú)洗凈，改刀切成長(zhǎng)4厘米寬0.8厘米左右均勻的長(zhǎng)條。
3.洋蔥切長(zhǎng)片，倒入熱油鍋中煸炒片刻撈出待用
4.鍋中留底油放入蔥姜辣椒爆香倒入魷魚(yú)條翻炒片刻，倒入黃酒去腥，再依次加入生抽（提鮮），老抽（著色）糖。略加一點(diǎn)清水煮兩三分鐘，起蓋倒入洋蔥翻炒到收汁即可，
5.洋蔥魷魚(yú)干完成！
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的洋蔥魷魚(yú)干扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
