現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做紫蘇蔥香手抓餅吧。
1.所有材料，面粉用熱水和成面團(tuán)，越熱的水做出來(lái)的餅越軟，我是直接用了開水。
2.面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵20分鐘。
3.把蔥和紫蘇切碎，加鹽、油、芝麻拌勻。
4.把面團(tuán)分成6小份。
5.拿一個(gè)小面團(tuán)抹上油，用搟面杖搟薄，搟成和餃子面一樣厚薄。
6.均勻涂抹上紫蘇香蔥。
7.對(duì)折切細(xì)條，邊沿不可切斷。
8.打開再卷起來(lái)，可以一邊輕輕的拉長(zhǎng)一邊卷。
9.再卷。
10.卷成一團(tuán)。
11.再輕輕的壓平壓薄，這不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。
12.熱鍋放油。
13.油熱后放餅去煎。
14.煎至兩邊呈金黃色，起鍋。
15.開吃。
這道紫蘇蔥香手抓餅做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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