常見的食物有很多,在對(duì)一些食物選擇上,也是不能隨意的進(jìn)行,否則在吃的時(shí)候,在對(duì)自身健康上也是沒有任何好處,對(duì)一些熱量高、脂肪多的食物,都是要注意它的食用方法,那紫蘇子是一個(gè)很多人不太了解的,它的在使用也是有著很多不錯(cuò)方式,紫蘇子的功效與作用及食用方法都有什么呢?
很多人對(duì)紫蘇子的功效與作用及食用方法并不是很清楚,因此在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)這些問題進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),這樣在吃的時(shí)候,才能夠放心選擇。
紫蘇子的功效與作用及食用方法:
紫蘇葉的作用
1、解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔,有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液,給予因溫刺而發(fā)熱的家兔,亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
3、對(duì)血糖的影響
紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服,可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng),將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
紫蘇葉的功效
解表散寒,行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發(fā)表,散寒,理氣,和營。治感冒風(fēng)寒,惡寒發(fā)熱,咳嗽,氣喘,胸腹脹滿,胎動(dòng)不安。并能解魚蟹毒。
用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒,開宣肺氣,可與生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。
食用方法:
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克.生姜3塊.紅棗15克。砂鍋里放溫水,將上述材料一起放入.用大火煮沸后改用小火燉30 分鐘。將紫蘇葉和姜片撈出.然后繼續(xù)用小火煮15分鐘即可。本食療方暖胃散寒,行氣助消化。
以上就是對(duì)紫蘇子的功效與作用及食用方法詳細(xì)介紹,在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,不過要注意的是,在選擇子紫蘇子的時(shí)候,吃的時(shí)候也是要適量,不宜吃的太多,這樣對(duì)各方面也是有著很好保護(hù),使得身體不會(huì)受到其他損害。