吃是一件很簡(jiǎn)單的事,因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上,吃真的沒那么簡(jiǎn)單,因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做自制烤鲅魚干。
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1.平刀從魚尾部切入,緊貼脊骨向魚頭部片去
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2.1摘除魚內(nèi)臟
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3.2翻過魚身,另一面用同樣的方法,片出完整的魚肉
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4.1均勻地撒上一層薄鹽
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5.2清洗干凈,瀝干水分
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6.腌制半天
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7.放在通風(fēng)處,晾干
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8.一天后,表皮風(fēng)干,用保鮮袋扎緊,收入冰箱
中國的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說都說不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的自制烤鲅魚干很適合在家里去嘗試著做。