中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下愛心酸辣雞雜這道美食吧。
1.12準(zhǔn)備好材料
2.21雞雜切成細(xì)細(xì)的,或者切成小花也可以,加上小量楊梅酒去腥味。
3.蘿卜干泡水后撈起擠干水。
4.辣椒切絲,大蒜拍碎,姜切成絲
5.熱鍋下油,除雞雜外全部下鍋大火猛炒
6.炒透后下雞雜,繼續(xù)大火猛炒,下適量的白醋(如果辣椒酸的就不用下)
7.炒到九層熟,下醬油稍微炒一下就OK了。
8.喜歡香菜可以放點(diǎn).
也許之前你沒有吃過愛心酸辣雞雜,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。