很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好蒜香紅燒鱔魚。
1.買回的新鮮鱔魚叫賣的人打理好,可以去骨切成片,也可以留骨頭
2.1準備材料:紅泡椒,仔姜,豆瓣醬,干花椒
3.2回家洗凈血污,用料酒腌制10分鐘后,在用清水沖洗干凈瀝干
4.鍋里下多一點的油,下入泡椒,豆瓣醬,大蒜,仔姜,花椒炒出紅油
5.下入鱔魚段調(diào)入生抽2大勺,白糖,料酒翻炒
6.加適量的清水燒開,蓋上蓋子小火慢燉15分鐘后,加白糖適量大火收汁,加入大蔥炒均即可(鱔魚很鮮美 不需要加雞粉之類的)
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蒜香紅燒鱔魚