食物的種類(lèi)很多，在對(duì)食物選擇上，人們都是按照自己的喜愛(ài)進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，也是不會(huì)煩膩的現(xiàn)象，那食物含有的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、多種微量元素，都是比較多，所以在對(duì)食物選擇上，都是可以根據(jù)自信需求進(jìn)行，這樣會(huì)利于身體健康發(fā)展，那哪些食物是發(fā)物呢?
對(duì)哪些食物是發(fā)物呢，這類(lèi)食物也是很多，所以在選擇的時(shí)候，都是可以進(jìn)行很好了解，在吃的時(shí)候，也不會(huì)傷害到自身健康，使得可以放心的選擇，利于身體穩(wěn)定。
哪些食物是發(fā)物：
現(xiàn)在看來(lái)，我國(guó)民間流傳的發(fā)物，與醫(yī)學(xué)所說(shuō)容易引起過(guò)敏的食物頗為相似。此類(lèi)食物有：牛奶、雞蛋、羊肉、狗肉;魚(yú)、蝦、蟹、蛤、蚌、烏賊、魷魚(yú);蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜(胡荽)、芹菜;辣椒、胡椒、芥末、姜、酒;豆類(lèi)、生花生、栗子、李子、番茄、黃瓜，等等。
它們分別是一些富含蛋白質(zhì)，或有腥氣的食物;動(dòng)物性水產(chǎn)品，尤其是海產(chǎn)品;有特殊氣味，屬于傳統(tǒng)葷腥類(lèi)菜品;辛辣、刺激的調(diào)味性食物;大豆等種子類(lèi)食物和某些水果、生吃的蔬菜。這些食物與民間所指“發(fā)物”基本相符。此外，很少食用的外地或外國(guó)進(jìn)口的食物，以及轉(zhuǎn)基因食物如大豆、番茄也可能引發(fā)疾病。
通過(guò)以上介紹，對(duì)哪些食物是發(fā)物呢，也是有著很好的了解，這些食物在吃的時(shí)候，也是要情況，如果身體有傷口，或者一些疾病治療，不能吃發(fā)物，因此對(duì)以上的食物都是不能選擇，否則會(huì)使得疾病變得更加嚴(yán)重，不利于自身健康。
