孕期由于胎兒會大量吸收母體的營養(yǎng)就會容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)缺鈣的情況,長期身體缺鈣不僅會影響到孕婦身體健康,同時也會影響到胎兒的正常發(fā)育,而補鈣的方式有很多,可以多吃一些含鈣量高的食物,例如牛奶,雞蛋等。
孕婦吃什么補鈣 綠葉蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
那么,孕婦的食譜怎樣制定才算合理呢?一般是5個月后,由于胎兒向母體索取營養(yǎng)量大大增加,所以應(yīng)充分補充營養(yǎng)素,除主食米面外,應(yīng)多食魚、動物內(nèi)臟、豆制品、雞蛋、牛奶等富于蛋白質(zhì)的食品及富于維生素類蔬菜水果,促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。具體做法如下:
1、多用粗糧,少用精制米面。
2、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
3、多吃豆類、花生和芝麻醬等。
4、多吃魚、禽、蛋、肉、奶,它可以提供大量所需的蛋白質(zhì)。
孕婦進(jìn)食應(yīng)盡量粗細(xì)糧、葷素食搭配,品種廣泛多樣,少食辛辣,少飲濃茶,更要禁煙忌酒。
適合孕婦的營養(yǎng)食物有以下幾種:
蛋白質(zhì)它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)85克左右,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。
能供給較多的熱量,孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源于豬油、肥肉等;植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等,但要少食動物性油脂。
糖是產(chǎn)生熱量的主要來源。糧食、土豆、白薯等均含糖,平均每天主食300克~500克即可滿足需要。
特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加,食物中各種海產(chǎn)品、豆制品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。
為了防止貧血,孕婦對鐵的需要量明顯增加,在膳食中應(yīng)多食富含鐵的食物,如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。
缺少維生素會引起代謝紊亂。維生素存在于多種食物中,如胡蘿卜,發(fā)芽豆,帶殼的食品,動物肝臟、蛋、奶等等。
總之,為保證孕婦的營養(yǎng),需要多種營養(yǎng)食物。但需要強(qiáng)調(diào)合理的營養(yǎng)及平衡的膳食,即每種營養(yǎng)素應(yīng)保證需要,不要過多,但也不能過少。