1、鈣劑
草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑一起食用時(shí)會(huì)以鈣劑中的鈣質(zhì)結(jié)合,形成草酸鈣,這類物質(zhì)在胃腸內(nèi)很難消化吸收,會(huì)隨著糞便排出體外,降低鈣劑的補(bǔ)鈣功效。還容易引起結(jié)石。
常見的鈣劑有:鈣片,牛奶,豆腐等。
2、蛋白食物
草莓中含有很多的草酸,水楊酸等酸性成分,在和蛋白類食物一起吃時(shí)會(huì)引起蛋白質(zhì)的變質(zhì),降低蛋白質(zhì)的吸收,同時(shí)也會(huì)降低草莓維生素C的吸收,降低兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值。
常見的高蛋白飲食:豆類食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。
3、黃瓜
草莓的主要營養(yǎng)成分在維生素C上,黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶,在一起食用之后會(huì)導(dǎo)致草莓中的維生素C分解,降低草莓的營養(yǎng)價(jià)值。
4、地瓜
草莓中含有較多的植物酸,在食用之后會(huì)刺激胃腸,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后會(huì)脹氣,同時(shí)也會(huì)加速胃酸的分泌,兩種一起食用會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多,出現(xiàn)腸胃不適。
5、油膩食物
草莓屬于涼性的食物,不宜和油膩的食物一起食用,油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個(gè)良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后會(huì)導(dǎo)致胃腸偏向虛寒,導(dǎo)致油膩食物難以消化,還可能引起腹瀉。