在我們的生活中，我們食用的包子是比較多的，主要有叉燒包、紅蘿卜包子、肉包以及香芋包等，對(duì)于紅蘿卜包子這種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多，它含有紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以對(duì)于我們?cè)谏钛a(bǔ)充一些能量是挺好的。現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下紅蘿卜包子的做法吧，希望大家能夠喜歡。
對(duì)于紅蘿卜包子這種食物，如果大家有一點(diǎn)和面的能力，相信大家想要學(xué)習(xí)紅蘿卜包子的制作方法是比較簡(jiǎn)單的。紅蘿卜包子的制作方法主要是紅蘿卜和面粉，所以大家在生活中需要準(zhǔn)備的食材是比較少的。
紅蘿卜包子的做法：
主料：自發(fā)粉適量、豬肉餡適量、胡蘿卜2根。
調(diào)料食鹽4克、醬油5克、姜5克、料酒5克、香油、蔥、白胡椒、各少許。
胡蘿卜肉包子的做法
將自發(fā)粉倒入容器里，用溫水和面，和好后放一旁醒上大概20分鐘以上(最好用一塊濕布將面盆蓋嚴(yán)。
為了防止表面風(fēng)干)現(xiàn)成的肉餡，用生姜、醬油、香油、料酒、白胡椒粉調(diào)好備用香蔥洗凈，切碎末;胡蘿卜的表面洗凈后，外皮刮凈，之后擦成絲。
把所有的主料按先后順序放入：豬肉餡-香蔥-胡蘿卜絲，加適量鹽，制成餡料醒發(fā)好的面團(tuán)，再次反復(fù)揉搓，使發(fā)好的面團(tuán)膨松多孔面團(tuán)取出，搓成長(zhǎng)條，做成劑子，搟成中間厚，周邊薄的面皮，包入餡料包好的包子要擱置10-15分鐘，再次醒面，之后再蒸蒸鍋中加入冷水，蒸屜上刷上一層食用油(防止包子相互粘連)擺放時(shí)注意間隔開(kāi)火時(shí)，先小火，等冒蒸氣后再調(diào)到中火蒸20分鐘，即可。
以上是關(guān)于紅蘿卜包子制作方法的介紹，希望大家在生活中可以好好去學(xué)習(xí)它的制作方法。如果你們是持家的朋友，你們學(xué)會(huì)紅蘿卜包子的制作方法是很好的，因?yàn)槟銈兛梢栽谠绮偷臅r(shí)候可以為你們的家人搭配出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。
