在我們的生活中，我們食用的包子是比較多的，主要有叉燒包、紅蘿卜包子、肉包以及香芋包等，對于紅蘿卜包子這種食物，它的營養(yǎng)價值是比較多，它含有紅蘿卜的營養(yǎng)價值，所以對于我們在生活補(bǔ)充一些能量是挺好的?，F(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下紅蘿卜包子的做法吧，希望大家能夠喜歡。
對于紅蘿卜包子這種食物，如果大家有一點和面的能力，相信大家想要學(xué)習(xí)紅蘿卜包子的制作方法是比較簡單的。紅蘿卜包子的制作方法主要是紅蘿卜和面粉，所以大家在生活中需要準(zhǔn)備的食材是比較少的。
紅蘿卜包子的做法：
主料：自發(fā)粉 適量 、豬肉餡 適量 、胡蘿卜 2根。
調(diào)料 食鹽4克 、醬油5克 、姜5克、 料酒5克 、香油、 蔥 、白胡椒 、各少許 。
胡蘿卜肉包子的做法
將自發(fā)粉倒入容器里，用溫水和面，和好后放一旁醒上大概20分鐘以上(最好用一塊濕布將面盆蓋嚴(yán)。
為了防止表面風(fēng)干)現(xiàn)成的肉餡，用生姜、醬油、香油、料酒、白胡椒粉調(diào)好備用香蔥洗凈，切碎末;胡蘿卜的表面洗凈后，外皮刮凈，之后擦成絲 。
把所有的主料按先后順序放入：豬肉餡-香蔥-胡蘿卜絲，加適量鹽，制成餡料醒發(fā)好的面團(tuán)，再次反復(fù)揉搓，使發(fā)好的面團(tuán)膨松多孔面團(tuán)取出，搓成長條，做成劑子，搟成中間厚，周邊薄的面皮，包入餡料 包好的包子要擱置10-15分鐘，再次醒面，之后再蒸蒸鍋中加入冷水，蒸屜上刷上一層食用油(防止包子相互粘連)擺放時注意間隔開火時，先小火，等冒蒸氣后再調(diào)到中火蒸20分鐘，即可。
以上是關(guān)于紅蘿卜包子制作方法的介紹，希望大家在生活中可以好好去學(xué)習(xí)它的制作方法。如果你們是持家的朋友，你們學(xué)會紅蘿卜包子的制作方法是很好的，因為你們可以在早餐的時候可以為你們的家人搭配出營養(yǎng)價值比較高的食物。
