狗肉我們又叫做是香肉或者叫做是地羊，狗肉有一個(gè)非常響亮的名號(hào)叫做是自尊腎寶，可見常吃狗肉是可以起到了補(bǔ)腎的功效，狗肉的肉質(zhì)很細(xì)嫩，常吃狗肉不但可以補(bǔ)腎而且還能提高我們的消化力并且能讓我們的血液循環(huán)順暢，狗肉還是提高性功能的佳品。
狗肉的做法有非常多種，常見的狗肉做法是做成狗肉火鍋或者直接鹵狗肉，我們這里將介紹給大家如何煮狗肉，相信以后大家也懂得如何處理狗肉。
壯陽狗肉湯
材料
用料原材料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。
功效
狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，對(duì)脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用，此湯溫腎補(bǔ)陽，陰虛者不宜食用。
金絲臘狗肉缽子
材料
主料：臘狗肉600克。調(diào)料：精菜油100克，辣椒油7克，干紅椒絲8克，姜絲10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，蔥花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高湯25克。
做法
1、將臘狗肉洗凈加水，中火煮1小時(shí)左右至爛，將肉切成3厘米見方的塊。
2、炒鍋上旺火，放入菜油燒至五成熱，投入姜絲、花椒、狗肉大火煸炒3分鐘，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒絲、蒜片，大火煸炒至香，加入高湯、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分鐘，出鍋裝缽，撒蔥花、淋香油，隨小火上桌。
小訣竅
特點(diǎn)
鮮辣可口，回味悠長(zhǎng)，有熏臘香味。
上文我們介紹了狗肉的功效和作用，常吃狗肉不但可以補(bǔ)腎還可以提高我們的性功能，狗肉能調(diào)節(jié)我們的腸胃并且可以補(bǔ)虛，所以我們要善于利用狗肉來做菜，上文也介紹了如何煮狗肉的多種做法，希望對(duì)大家有所幫助。
