白煮蝦是在生活中經(jīng)常食用到的食物，它的營養(yǎng)價(jià)值都是體現(xiàn)在蝦的上面，我們知道食用蝦可以有效幫助我們補(bǔ)充鈣的營養(yǎng)元素對于正在發(fā)育的孩子來說食用蝦是非常有益的，因?yàn)樗梢詭椭龠M(jìn)孩子的骨骼成長，不過想要更好去食用它們，最好的方法就是學(xué)會(huì)它們的做法這樣就可以在需要的時(shí)候食用它們了。
只有清楚的了解食材才能夠更好的制作出它們，食物的營養(yǎng)價(jià)值一般都是體現(xiàn)在食材方面，所以想要了解食物食用后的營養(yǎng)價(jià)值首先需要了解就是它們食材的營養(yǎng)價(jià)值，這樣才方便我們?nèi)ブ谱魉鼈?。那么白煮蝦的做法是什么呢?
食材食譜熱量：340(大卡)
主料:明蝦 400克
方法/步驟
1,首先，將蝦洗凈，剪去蝦須。2,準(zhǔn)備蒜末。將蒜剝皮，切碎。3,鍋內(nèi)下少量植物油。將蒜末稍微炸一下。4,將處理好的蝦倒入鍋內(nèi)，一起翻炒。5,待蝦的外殼都變紅色，加入少許開水。煮3分鐘，撒上鹽巴，就可以出鍋了。一盤美味的蝦就出來了。吃的時(shí)候，可以蘸著你喜歡的醬料一起吃。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。
主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨模疾荒艹浴?
上面介紹了白煮蝦的做法，它相對于其他制作蝦的方法是比較簡單的，所以只要正確的掌握住它的方法這樣就可以在需要的食用自己動(dòng)手操作，在制作的過程中還可以進(jìn)行創(chuàng)新從而使得我們吸收更多對身體有益的食物營養(yǎng)。蝦的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，所以學(xué)會(huì)做法是很重要的。
