奶油是現(xiàn)代生活中大家都非常喜歡吃的，因?yàn)槟逃陀兄S富的口感，而且還含有豐富的維生素C，能夠給小孩子補(bǔ)充充足的維生素，其中酸奶油比一般奶油更有著酸甜的口感，梗吸引人，那么究竟酸奶油是怎么做的呢，針對這個問題，下面我們一起來了解一下吧。
酸奶油是奶油的一種，而奶油又是現(xiàn)代生活中大家都非常喜歡吃的，能夠給大家都帶來豐富的味覺享受，那么究竟酸奶油能做哪些好吃的呢，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
酸奶油芝士蛋糕
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2個，巧克力少許，酸奶油材料：淡奶油100克，檸檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺檸檬汁，攪拌均勻，冷藏備用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪軟化后加糖打勻
2分次加入蛋液打勻
3加入酸奶油攪拌均勻
4加入淡奶油攪勻
5將奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少許淡奶油，隔水融化后擠在蛋糕糊表面，用筷子劃出花紋
7烤箱預(yù)熱150度，水浴法，90分鐘左右
8烤好冷卻后放冰箱冷藏，冷藏后脫模即可
小訣竅
方子是6寸的量，活底模要用錫紙包一下哈，記得冷藏后再吃哦，那樣的口感是最棒噠：)
香蔥酸奶油醬
材料
蛋黃醬225克，酸奶油200克，香蔥半把，切片，新鮮歐芹半把，芥末1茶匙，蒜頭1個，搗碎
做法
1、用一個攪拌機(jī)或食品加工器，將蛋黃醬、酸奶油、香蔥、歐芹、芥末和蒜末一起攪拌均勻。
2、密封好冷卻即可。
酸奶油蜂蜜醬
材料
酸奶油200公克，檸檬汁10cc，蜂蜜40公克，芥末醬5公克，鹽2公克
做法
所有材料一起混合攪拌均勻，即完成酸奶油醬。
通過上面文章的介紹，相信大家對于酸奶油能做出什么好吃的都有了一定的了解，酸奶油比普通奶油更加的好吃，而且營養(yǎng)豐富，因此大家都不妨在日常生活中利用酸奶油做出各種好吃的，其實(shí)只要掌握了一定的技巧是很簡單的。
