餅是很多人喜愛(ài)吃的，這樣的佳肴在口感上獨(dú)特，而且吃這樣的食物，對(duì)身體也不會(huì)有損害，那餅的種類比較多，這對(duì)餅選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，韓式西葫蘆餅是不錯(cuò)之選，這樣的餅在吃的時(shí)候，對(duì)身體各方面是沒(méi)有損害的，吃的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展。
很多人對(duì)韓式西葫蘆餅做法并不是很了解，在制作這樣佳肴的時(shí)候，食材的準(zhǔn)備是很關(guān)鍵的，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，吃的時(shí)候口感也是非常不錯(cuò)。
韓式西葫蘆餅：
材料：面粉，雞蛋1個(gè)，西葫蘆半個(gè)，鹽，花椒粉，細(xì)蔥末，蒜泥，醬油，醋。
做法：
1.將面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀;
2.將和好的面醒一會(huì)，為了筋道，也防止有沒(méi)和勻的面疙瘩;
3.準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細(xì)絲備用;有的人還有過(guò)野菜什么的，也挺好吃。
4.將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末;我沒(méi)有放雞精，想保持西葫蘆的原味。
5.將蒜搗成蒜泥，加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有潑花椒油香。
6.烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi)，用小火烙。
以上就是對(duì)韓式西葫蘆餅做法詳細(xì)介紹，制作這樣佳肴的時(shí)候，按照以上方法進(jìn)行最佳，但是在制作的時(shí)候，也是要注意火候，那在吃這樣佳肴不能過(guò)多的吃，適量是最佳選擇，這樣的做法使得身體能夠很好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)元素。
