對(duì)于河粉我想可能有些人是比較熟悉的，還有些人其實(shí)并不是很熟悉的。沒(méi)關(guān)系，接下來(lái)我就來(lái)告訴大家關(guān)于河粉的相關(guān)知識(shí)吧。河粉是一種以大米為主要材料進(jìn)行一定的加工研磨而做成的一種美食，受到了很多人的喜愛(ài)。河粉含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，河粉中含有豐富的碳水化合物，還具有一定的解毒療效呢。
大家對(duì)于河粉現(xiàn)在應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?以前就品嘗過(guò)河粉的美味的一些朋友們，想必現(xiàn)在應(yīng)該是已經(jīng)垂涎欲滴了吧?其實(shí)河粉的做法并不是很難，那么接下來(lái)我就來(lái)給大家介紹一下河粉的做法與配方吧。
食譜配料：
河粉3片，綠豆芽75克，牛肉150克，蔥2根，酒1大匙，醬油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水半杯。
制作方法：
1.牛肉切薄片，拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙，腌20分鐘;
2.綠豆芽摘凈頭尾，洗凈備用，蔥切小段，河粉切條;
3.先用5大匙油將牛肉炒散，肉色變白時(shí)，加入綠豆芽炒熟，一同盛出;
4.以余油炒香蔥段，再放入醬油1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水半杯，燒開(kāi);
5.放入河粉拌炒至湯汁稍干時(shí)，倒入牛肉和豆芽，炒勻盛出，炒河粉即成。
看了上面的額文章相信大家對(duì)于河粉的做法與配方應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧?河粉的美味是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)的，吃過(guò)就知道，河粉的美味吸引了很多人，許多人慕名去廣東吃那最地道的河粉。河粉是由大米制成的，那么河粉中肯定含有一定的糖類(lèi)，這就有利于我們補(bǔ)充體力，河粉就為我們提供了能量。
