陳醋雞腳一種比較受到消費者喜愛的食物，它在我們生活中的消費市場是比較廣闊的。陳醋雞腳的制作方法最主要的原因在于我們的原材料上，如果我們選擇了好的原材料，對我們制作出一份成功的陳醋雞腳是非常關(guān)鍵的。現(xiàn)在就讓我們一起來看看文章介紹的陳醋雞腳的做法吧。
對于這樣一種比較常見的食物，我們應(yīng)該要知道它的做法，這樣才能夠在生活中正確的食用它，辨別出陳醋雞腳獨特的風味。同時，建議大家在平時可以多了解一些關(guān)于陳醋雞腳的相關(guān)資料。
健康功效：
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
花生：補脾、化痰、潤肺。
丁香：溫中、輔助降血脂、輔助降血壓。
菜譜做法：
1.雞腳買回來剪掉指甲清水洗干凈。
2.鍋里注入一半清水放姜與丁香把雞腳放進去燒開水焯。
3.然后過冷河，將油完全沖干凈。
4.將辣椒放入鍋里，注入大半瓶陳醋。
5.加入適量白糖以及鹽，調(diào)至到自己喜歡的咸甜度開始煮沸。
6.待陳醋冷卻之后把飛過水的雞腳浸泡到鍋里。
7.蓋上鍋蓋放入冰箱三天即可取出。(期間要翻動讓陳醋完全浸透雞腳)食用之前放些熟花生搭配雞腳一起吃更加美味。
靚陳醋1支，鹵水汁半碗，醬油生抽半碗，水2碗，4兩冰糖，半個羅漢果核，雞腳2斤，辣椒、蒜頭隨意。先將雞腳煮10分鐘，洗干凈后過冷水，晾干后入罐!2碗水和4兩冰糖煮融后和羅漢果核一起煮出味，再將配料和羅漢果水攪勻后倒入罐里，放冰箱3日就可以吃!
通過文章的詳細介紹，相信大家對陳醋雞腳的做法應(yīng)該有很大的認識了。如果你們想要在生活中品嘗到新鮮的陳醋雞腳，我們希望你們可以動手來學習一下，彌補你們生活的缺陷。同時，你們可以再平時多跟身邊的朋友交流一下自己的做菜經(jīng)驗。
