花菜是很常見的蔬菜,這類蔬菜在吃的時候,也是有著不同的制作方法,那在選擇花茶的時候,需要先對它的制作方式進行很好認識,這樣制作的時候,才會知道如何做最佳,那怎樣炒花菜好吃呢,在對這點上也是很多人不太清楚的,花菜在炒著吃的時候,也是有著很好方式。
很多人在對怎樣炒花菜好吃上,并不是很清楚,花菜炒著的制作方式很簡單,而且食材的搭配也不是很復(fù)雜,在平時的時候,都是能夠很輕松的制作來。
怎樣炒花菜好吃:
椰奶青花菜炒雞肉
材料:低脂椰奶120毫升,萊姆(青檸)1個,切果皮絲,現(xiàn)榨萊姆(青檸)汁1湯匙,醬油1湯匙,削皮的姜末11/2茶匙,黃砂糖1湯匙,太白粉(粟粉)1茶匙,泰式青咖哩糊1/2茶匙(可選),蔬菜油21/2湯匙,洋蔥1個,對半切開后切片(1.5厘米寬),大蒜6瓣,切末,青花菜(西蘭花)340克,切成小朵,菜梗切薄片,蘑菇225克,對半切開,無骨去皮雞脯肉340克,切細條(4厘米長),切碎的羅勒葉10克。
做法:
1.在碗中調(diào)合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的話),調(diào)成醬汁。 鍋內(nèi)下1 1/2湯匙油,大火加熱。放入洋蔥和蒜末,爆炒2分鐘,至稍軟。加入青花菜和蘑菇,再炒2分鐘。盛入碗中備用。
2.注入剩下的1湯匙油,加熱后放入雞肉,拌炒2分鐘,至略呈金黃。倒入調(diào)好的醬汁和備用的蔬菜,蓋上鍋蓋,小火煮約2分鐘,至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉,即可上桌。
以上就是對怎樣炒花菜好吃詳細介紹,按照以上方式進行制作花菜是不錯之選,這樣的制作方法,不僅使得花菜的口感獨特,而且在吃的時候,對人體健康也不會有任何的損害,因此對它的選擇,都是可以放心進行的。