現(xiàn)實(shí)生活中，有的人很容易發(fā)怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到此人很可能是患了一種疾病。中醫(yī)將容易發(fā)怒稱為“善怒”，應(yīng)屬于疾病的范疇。善怒主要與肝有關(guān)，主要為肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種癥候。這里為大家推薦幾款飲食療法。
易怒多為肝郁氣滯
?中醫(yī)食療可緩解
現(xiàn)實(shí)生活中，有的人很容易發(fā)怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到此人很可能是患了一種疾病。
中醫(yī)將容易發(fā)怒稱為“善怒”，應(yīng)屬于疾病的范疇。中醫(yī)理論認(rèn)為，善怒主要與肝有關(guān)，主要為肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種癥候。傳統(tǒng)的精神養(yǎng)生法對(duì)克服不良情緒有很好的效果，可通過(guò)自身的調(diào)節(jié)而平息怒氣，但當(dāng)情緒特別激動(dòng)時(shí)，也應(yīng)該通過(guò)異地發(fā)泄、理智消解、轉(zhuǎn)移注意力等方法來(lái)消除怒氣，使心情得以平靜。
一、 ? ? ?肝郁氣滯
癥狀表現(xiàn)為頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。
對(duì)策：首先要通過(guò)精神養(yǎng)生的方法來(lái)調(diào)節(jié)神志和情志，并針對(duì)病因采取疏導(dǎo)的方法來(lái)進(jìn)行治療。飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
推薦食療：
蘿卜粳米粥
材料：新鮮蘿卜，粳米。
做法：將新鮮蘿卜切碎和粳米同煮為粥。
功效：蘿卜有順氣、補(bǔ)虛、消食、化痰等功效。如李時(shí)珍曾說(shuō)：“蘿卜粥，消食利膈。”
二、肝火上炎
癥狀表現(xiàn)為睡眠多夢(mèng)、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過(guò)度，或因過(guò)食甘肥辛辣之物所致。
對(duì)策：除應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
推薦食療：
1、決明子粥
材料：炒決明子10～15克、粳米100克、冰糖少許，或加白菊花10克。
做法：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣取出，待冷后煎汁或與白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1～2沸即可服用，5～7天為l療程。
功效：適用于肝火上炎之目赤腫痛。
2、梔子仁粥
材料：梔子仁3～5克、粳米50～100克。
做法：將梔子仁碾成細(xì)末，先煮粳米為稀粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入梔子末，稍煮即可。2～3天為1療程，每日分2次服用。
功效：適用于肝火上炎之頭痛，脅痛。
三、脾虛肝乘
癥狀表現(xiàn)為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運(yùn)行功能所致。
對(duì)策：要健脾理氣為主，飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shí)、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
推薦食療：
靈芝山藥生魚(yú)湯
材料：生魚(yú)250克，靈芝12克，淮山藥30克，生姜3片。
做法：將生魚(yú)活殺，去鱗、鰓及腸雜，切斷洗凈備用。靈芝、淮山藥、生姜洗凈。把全部用料放鍋內(nèi)加清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：益陰養(yǎng)肝，健脾補(bǔ)氣。
