完美炸醬面是品牌的一種，很多人吃了炸醬面之后就會(huì)認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)品牌，因?yàn)樽约簩?duì)品牌的信賴(lài)，所以說(shuō)每次購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候都會(huì)主動(dòng)的選購(gòu)這個(gè)完美炸醬面，完美炸醬面很多人吃的時(shí)候也擔(dān)心不安全，不健康，但是這個(gè)牌子的炸醬面好吃，所以說(shuō)很多人都想模仿它的相關(guān)做法，那么完美炸醬面的做法到底有哪些?
做法一
主料：面條;
輔料：五花肉，胡蘿卜，黃豆芽，黃瓜;
調(diào)料：蒜，甜面醬，大蔥，黃姜，白砂糖，水。
步驟/方法
五花肉切丁，黃瓜和蘿卜切絲。
炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油后入精肉。待鍋內(nèi)飄香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出鍋。
用煸肉的油炸醬。先用大火把醬燒至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟著。
炸個(gè)十分鐘左右，再倒入煸炒過(guò)的肉丁，翻炒幾次，快出鍋時(shí)撒入蔥花。
然后就是煮面了。
然后把菜碼在沸水里過(guò)一下，脫生即可。
做法二
做法步驟1.把醬倒入碗中，切蔥花姜末備用。
做法步驟2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
做法步驟3.鍋里倒一點(diǎn)油，放入五花肉丁，放入一點(diǎn)料酒，煸炒至肉丁變色出一點(diǎn)油。
做法步驟4.肉丁撈出，在煸出的油里放入蔥花姜末炒香。
做法步驟5.放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香。
做法步驟6.放入炒好的五花肉丁。
做法步驟7.肉丁和醬翻炒均勻。
做法步驟8.鍋里加水，改中小火，放入糖。
做法步驟9.湯汁慢慢變濃稠，關(guān)火。
做法步驟10.豆芽菜在鍋里焯熟控水備用。
做法步驟11.黃瓜和蘿卜切絲備用。
做法步驟12.面條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
炸醬面就這樣做好了，大家看看是不是很完美呢?跟完美品牌的炸醬面都是很相似的，如果大家按照這樣的方式來(lái)做的話，那么就能享受完美品牌炸醬面的味道，大家制作炸醬面的時(shí)候必須要掌握好幾個(gè)規(guī)律，就是在制作炸醬面的時(shí)候面必須不能太軟了，這樣做炸醬面不好吃。
