許多人應(yīng)該都聽說過葛根粉這種東西，這是用野葛根進(jìn)行一定的加工制作而成的。野葛根粉的功效很豐富，可以美容，豐胸，提升免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌等等，所以使用量相當(dāng)?shù)亩?。?duì)于野葛根粉的制作情況很多人并不清楚。那么，野葛根粉制作的流程是怎樣的呢？對(duì)于這個(gè)問題，大家一起來看看下文的具體的介紹。
? ?清洗塊根：選取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的葛根用水洗去泥土、沙子等雜質(zhì)，無需除去表皮。
? ?粉碎磨漿：將洗凈的葛根塊送入碎解機(jī)中碎解。碎解時(shí)必須加水，葛根和水的比例以1:3為宜。碎解機(jī)的篩網(wǎng)孔徑選取2毫米規(guī)格即可。
? ?漿渣分離：選一個(gè)干凈的池子，用寬幅塑料布鋪墊，再將90－100目的鋼絲篩置于池內(nèi)。在篩內(nèi)鋪上紗布，把漿末盛于紗布上，注入清水，充分?jǐn)噭?dòng)，使淀粉隨水漏入池內(nèi)，反復(fù)加水，直至淀粉與粉渣分離干凈。有條件的也可用離心機(jī)分離，離心機(jī)轉(zhuǎn)速為每分鐘1000轉(zhuǎn)，離心10分鐘即得濕淀粉。
? ?沉淀：將淀粉漿沉淀48小時(shí)后舀干淀粉上面的水，取出淀粉塊。
? ?干燥：淀粉塊曬干后即可包裝。由于在曬干過程中，淀粉會(huì)發(fā)生一定程度的氧化分解，故提倡烘干淀粉。烘干溫度為60℃左右為宜。
? ?野葛根粉制作的流程是怎樣的呢？以上幾個(gè)步驟就是簡單的野葛根粉的制作步驟，一般如果自己制作的話具有一定的難度性。因此很多人都是購買現(xiàn)成的野葛根粉來食用，自己處理起來的話，不一定能夠很成功，尤其對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的人們而言。
