蝦皮水蒸蛋這是我們生活中非常常見的一道菜肴，它不含喲骨頭，很容易就能食用，受到了老人和小寶寶的喜歡。我們都知道蝦皮含有豐富的營養(yǎng)元素，特別是含有非常多的鈣質(zhì)，因此不僅能夠促進小孩子的骨骼發(fā)育。而且還能幫助老人預防骨質(zhì)疏松，對于健康的作用非常的大。蝦皮水蒸蛋好吃，但是要做好并不是很容易，下面我們就來說說怎么做才比較好吃呢？
做法一：
用料 ： 草雞蛋1個、蝦皮少許
1、蝦皮洗凈切碎，雞蛋打散。
2、打散的蛋液加入溫水攪勻，水和蛋的比例大約1：1。將切碎的蝦皮加入蛋液中，攪勻。加適量香油（我用的是寶寶的核桃油）
3、蛋液撇開表面泡沫加蓋，蒸鍋倒水大火燒開后，放入蛋液，蒸大約10分鐘，關(guān)火，悶兩分鐘。
做法二：
做法：
1、兩個雞蛋打散。溫水中加少許鹽。和雞蛋是1：1的比例。?
2、蛋液和水混合輕輕攪勻。再用細的濾網(wǎng)把蛋液上泡泡濾掉。
3、加入小蝦米。碗上加蓋。放在鍋里大火蒸十分鐘就可以了。出鍋時我又灑了些蝦米和幾顆香油。
做法三：
主 料： 雞蛋3只、水一杯、蝦皮3湯匙、蔥粒1茶匙配 料： 鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做 法： 1、蝦皮用水沖洗。2、蛋打散后加入水及味料，和濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中，加入蝦皮及撒入蔥粒，用錫紙蓋面。3、隔水蒸約10分鐘，即可食用。
蝦皮水蒸蛋怎么做會比較好吃，看著上面的介紹相信大家都知道了怎么樣才能做出非常好吃的飲食。雞蛋的營養(yǎng)蛋白質(zhì)非常的高，對于身體虛弱的人來說這是非常好的滋補食物。蝦皮對于人們來說，能夠幫助大家更好的保護骨骼，看著上面的做法相信大家都能做出非常好吃的水蒸蛋了。
