對(duì)于枇杷相信大家都不陌生，并且很多人都說(shuō)過(guò)，但是很多朋友不知道！其實(shí)枇杷皮也是可以吃的，當(dāng)然，這種枇杷皮吃起來(lái)肯定味道不好，但是在中醫(yī)中藥當(dāng)中，的確有枇杷皮都硬了。建議枇杷皮最好不要生吃，因?yàn)楸砻嬗幸粚咏q毛，生吃口感不好，并且容易劃傷我們的嗓子。
確的說(shuō)所有水果帶軟皮的皮都是可以吃的,水果的果皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經(jīng)提倡吃水果時(shí)不要削皮。但是，近年來(lái)隨著農(nóng)業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥已被普遍使用。某些毒性較大的農(nóng)藥，噴灑在水果上便會(huì)滲到果實(shí)中去，其中絕大部分殘留在果皮里。因此，吃水果時(shí)應(yīng)該洗干凈削皮后再食用。
枇杷的皮是可以吃的。枇杷皮又稱(chēng)枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似，鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治療嘔吐。另外，枇杷不僅好吃，而且全身都是寶。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中藥材。
枇杷葉味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止嘔的功效，臨床應(yīng)用較廣：枇杷葉30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治療氣管炎;鮮枇杷葉50克，竹茹20克，陳皮10克，水煎服可治療肺熱咳嗽；取枇杷葉5克焙干為末，茶水調(diào)服可治鼻衄;枇杷葉20克，陳皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、飲食不下。
其實(shí)在枇杷坪當(dāng)中同樣含有豐富的維生素c，通過(guò)合理的方式來(lái)吃枇杷皮，能夠最大限度地補(bǔ)充維生素。但是要注意，現(xiàn)在很多水果都使用了激素來(lái)催化生長(zhǎng)，枇杷皮表面也有可能有這種激素的存在，小孩子不建議吃枇杷皮，即便是大人，也要將枇杷徹底反復(fù)清洗干凈之后才吃。
