很多女孩子都非常喜歡喝奶茶,走在街上,會看到很多家的奶茶店,奶茶店現(xiàn)在越做越豐富,有很多的水果都能通過各種方法制作成奶茶,奶茶可以用一些加工的干粉來沖,像是草莓奶茶之類的,也可以用新鮮水果的顆粒來沖。小編的住宅區(qū)附近最近新開了一家百香果奶茶店,小編就給大家介紹下這家店的主打招牌百香果奶茶的做法。
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做法一:
1、茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶。
2、茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯。
3、在泡好的茶湯中,兌入純凈水后放入大瓶中入冰箱冷藏。
4、百香果對半切開,把果實放入冰鎮(zhèn)后的綠茶中,用蜂蜜調(diào)味即可。
注意事項:
1、在泡好的綠茶中兌入純凈水,是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯,好方便放入冰箱。
2、如果茶湯過燙,建議冷卻后倒入瓶中,再放入冰箱。
3、蜂蜜可以根據(jù)喜好選擇,喜歡的話,也可以用楓糖代替。
做法二:
1、百香果切一個小口,一塊錢硬幣大小就行,千萬別切太大或者從中間切開,那樣果汁全流出來了。切好要立著放,要不一倒果汁也會流的到處都是。
2、用一個膠帶紙就可以讓百香果立起來啦,飲料瓶的蓋子也可以(可樂瓶蓋大的。)
3、把百香果的果肉挖出來,放到杯子里,和蜂蜜先攪拌下。
4、倒入冰水,攪勻之后就可以喝了。
小編自己在家做百香果奶茶的時候,喜歡把百香果切的小小的,然后放到熱好的牛奶里面或者是咖啡里面都可以,有的時候也會把百香果炸成汁液,這樣放到茶里面或者是冰鎮(zhèn)以及做成冰淇淋來吃都非常的好吃,平時可以自己沖一杯奶茶,然后在上面撒上一些百香果的顆粒,味道也很好。