蝦是我們常見的水產品，蝦不但外形很好看而且也很美味，蝦的類型有很多種，白蝦就是常見的一種蝦，白蝦里面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的礦物質，常吃白蝦可以起到提高人體免疫力和補腎的功效，此外對于產婦來說，白蝦還有通乳的好處，下文我們介紹一下水煮白蝦的家常做法。
1.新鮮的蝦洗凈瀝干
2.鍋中倒入適量清水，放如花椒和鹽
3.把水燒開
4.放入蝦
5.蝦變色后再煮2-3分鐘
6.出鍋開吃
小貼士
蝦不易入味，多放一點鹽
營養(yǎng)價值
1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發(fā)現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蝦，那就是白蝦了，我們知道白蝦不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃白蝦可以起到提高免疫能力等效用，上文為我們詳細介紹了水煮白蝦的做法。
