缺鐵性貧血是最常見(jiàn)的一種貧血的類型，而且女性貧血的發(fā)病率比男性要高。身體中的鐵元素不足，就會(huì)影響到正常的血紅蛋白的合成，因?yàn)殍F元素是造血的重要元素。飲食中缺少鐵元素是造成貧血的重要原因。貧血對(duì)女性身體的傷害是很大的，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭暈、四肢無(wú)力、失眠等，所以進(jìn)行調(diào)理是很必要的。下面我們就來(lái)介紹一下飲食調(diào)理的方法。
1、高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日進(jìn)食80克的動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
2、適量攝人脂肪，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝人過(guò)多，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3、進(jìn)食含鐵豐富的食物，如菠菜、紫菜頭、動(dòng)物肝、動(dòng)物血及山楂等，提倡使用鐵鍋。
4、膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。
5、糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、長(zhǎng)期素食等。
治療缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5-20毫升，每日服3次。同時(shí)還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進(jìn)鐵的吸收。貧血癥狀消失后，為鞏固療效還需繼續(xù)服藥1-2個(gè)月。
含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素C片劑。
上文中介紹了缺鐵性貧血的食物調(diào)理的方法，平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)含有鐵元素的食物，肉類食物和蔬菜中都很有很豐富的鐵元素，比如芹菜、菠菜、海帶、紫菜等等，所以在日常生活中要注意飲食均衡，并且還要多吃點(diǎn)可以補(bǔ)血的食物，比如紅棗、紅糖、桂圓、枸杞等等。
