冰糖雪梨銀耳湯是很多人愛(ài)喝的,這樣的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,喝的時(shí)候,對(duì)身體沒(méi)有任何影響,不過(guò)在喝冰糖雪梨銀耳湯前,需要對(duì)冰糖雪梨銀耳湯的做法進(jìn)行了解,很多人對(duì)這樣湯制作并不是很清楚,制作這樣湯并不是很難,在家里都是能夠輕松的制作出美味的冰糖雪梨銀耳湯來(lái)。
冰糖雪梨銀耳湯的做法:
做法一
材料:大梨一個(gè) 冰糖適量 銀耳
做法
1.銀耳溫水泡30分鐘左右 去梗 去雜質(zhì)撕小塊
2.把除了梨之外的都放進(jìn)鍋里 加水 超出食材2指節(jié)
3.開(kāi)鍋后小火20分鐘
4.放入梨再10-20分鐘 大功告成~!趁熱吃 冰了再吃都好吃
做法二
材料:冰糖、銀耳、雪梨
做法
1、銀耳泡半小時(shí)左右,剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核備用,去核時(shí)先用小刀去除兩頭,再用大小合適的勺子一點(diǎn)點(diǎn)將核挖出,不破壞梨的形狀。
3、水燒開(kāi),放入銀耳,煮沸后,大火十五分鐘,加入雪梨、冰糖,煮五分鐘左右,將梨取出放入容器內(nèi),如果想吃得方便,就把梨切成幾瓣。
4、小火燉銀耳燉至粘稠,關(guān)火,將銀耳撈出放在梨中間的空處,再倒入湯汁即可。
做法三
材料:銀耳,雪梨,冰糖
做法
1、銀耳洗凈泡發(fā)好,撕成小塊扔進(jìn)電紫砂煲,加入適量的清水煲一小時(shí)。
2、再把洗凈去皮的雪梨和冰糖放進(jìn)去,煲至冰糖融化即可。
對(duì)冰糖雪梨銀耳湯的做法認(rèn)識(shí)后,制作冰糖雪梨銀耳湯過(guò)程中,需要注意火候一定要掌握好,火候掌握不好,制作出來(lái)的冰糖雪梨銀耳湯也不會(huì)很好喝,同時(shí)這樣湯制作的時(shí)候,對(duì)銀耳放入不能過(guò)多,銀耳需要適量放入最佳。