肉類是大家生活當(dāng)中必備的一種美食，而且肉具有很好的功效多吃一些肉對于增強(qiáng)身體的意志也有著非常好的補(bǔ)充作用，那么在接下來的這篇文章當(dāng)中我們要介紹的就是肉炒杏鮑菇的做法，相信大家都沒有嘗試過我們一來一起了解一下。
杏鮑菇炒肉片的做法步驟
?杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和蛋清腌制一會(huì)，加一點(diǎn)點(diǎn)油封油
?杏鮑菇入開始焯水五秒撈出，熱鍋，放入一點(diǎn)油，嗆炒熟透，調(diào)入少許鹽調(diào)味后裝起備用
鍋熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮
倒入青紅椒，翻炒片刻
杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調(diào)至合適即可裝起食用。
培根炒杏鮑菇的做法 ?
培根切成條，鍋中下一點(diǎn)底油，把培根下鍋小火慢慢煎著；培根
這時(shí)候把杏鮑菇先切成片，再切成絲；（手腳要快哦，不然培根都糊了，手腳慢點(diǎn)的可以先切好啊）培根炒杏鮑菇的做法 步驟2
培根煎得差不多的時(shí)候，下蒜蓉一起爆香一下，然后下杏鮑菇一起炒勻；
中火炒至杏鮑菇有點(diǎn)軟身了，即可加入鹽，少許生抽調(diào)味，少許白糖提鮮；
最后下蔥花炒香即可！
在上面的文章當(dāng)中我們介紹的這一道香濃美味的肉炒杏鮑菇的做法，方法不僅僅是非常的簡單，而且杏鮑菇當(dāng)中還有的菌類非常的高搭配上肉真的是一舉兩得。
