不管是縣城里面還是城市里面,都有很多地方看到人們,賣(mài)烤紅薯的,他們都是用爐子烤,但是怎樣用微波爐烤紅薯呢?大家可能不知道的,利用微波爐烤紅薯的做法還是非常環(huán)保而且非常健康的,微波爐現(xiàn)在很受大家的歡迎,那么下面就為大家講講微波爐烤紅薯的做法,一起來(lái)看!
可以將地瓜整個(gè)烤,也可以切成片烤。
一: 取個(gè)完整的地瓜 ,記住紅薯塊不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 還費(fèi)電,先將紅薯洗干凈鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面至于時(shí)間 那就要看紅薯塊大小的問(wèn)題了,大火的話怎么也得四五分鐘。
二:切成片,這樣易熟。
不用戳洞眼,不要放在微波爐盒中,產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上,直接將紅 薯 片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤(pán)上,中火先蒸15分鐘,然后再蒸10分鐘,不能一次性就蒸那么長(zhǎng)時(shí)間,要讓紅薯在 微波爐中冷卻一會(huì)再蒸,中間不用打開(kāi)微波爐門(mén)。 這樣烤出的紅薯外皮干干的,里面天天的,像極了外面買(mǎi)的紅薯,但是比它干凈。
注意:
①、一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無(wú)法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來(lái)的紅薯不是很好吃,不很正宗! 不過(guò)水煮和用微波爐制作出來(lái)的紅薯,口感是不一樣的。 水煮的紅薯很軟,是烀出來(lái)的感覺(jué), 而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來(lái),封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來(lái)的紅薯和外面買(mǎi)來(lái)的紅薯是一個(gè)味道,比你煮出來(lái)的紅薯好吃的多。(前提,你買(mǎi)的紅薯要是紅心的,如果紅薯買(mǎi)的不好,再怎么烘烤都不會(huì)覺(jué)得好吃) 用微波爐方便又干凈。外面烤紅薯的桶,有的都是有致癌物質(zhì)的。
上面講述了有關(guān)于微波爐烤紅薯的做法,微波爐給大家?guī)?lái)了很大的便利條件,人們平時(shí)就喜歡利用微波爐來(lái)考一些食品吃,尤其是家里面有小孩子的家長(zhǎng)們,平常就可以做給自己的孩子。