胡柚的營養(yǎng)價值有多少，胡柚有什么價值性。在我們的生活中怎么更好地吃胡柚。首先了解胡柚的發(fā)源地和歷史地位。常山除了一身是膽的趙子龍以外，常山的胡柚也是分外讓人垂涎三尺。今天我就帶領(lǐng)大家領(lǐng)略常山胡柚的非凡之處，胡柚的外形是碧綠澄清的，口味就在下面讓大家如聞其味吧。
胡柚的果實是非常好看的，外形是圓形的，胡柚的色澤是金黃色的，胡柚的營養(yǎng)價值非常的高，胡柚里面含有多種維生素，胡柚里面含有人體需要的多種氨基酸和微量元素，胡柚能降低我們的血糖，是養(yǎng)生的佳品。
胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養(yǎng)價值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤喉醒酒，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。
1.抗菌，抗病毒柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
2，降低血糖在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
3.解痙及增強維生素C的作用柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰鎮(zhèn)咳袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
胡柚在我們的實際生活中占據(jù)著這么重要的作用性。對于中老年人特別是具有一定的食療作用，實在是老少咸宜，出門送禮的必備之物。送了胡柚禮物不顯得多么貴重卻又包含深深的情誼在其中，常山的家鄉(xiāng)人送胡柚也是一種風(fēng)俗么。
