綠豆芽就是綠豆的芽,綠豆芽不但有很好的消暑功效而且還有解毒和補腎以及利尿等好處,經(jīng)常吃綠豆芽是可以起到滋陰補陽的好處,此外綠豆芽還有很好的美容功效和降低血脂,軟化血管等好處呢,綠豆芽有多種做法,我們既可以采用綠豆芽來做湯,也可以用綠豆芽來炒肉。
我們可以采用綠豆芽來炒粉條,綠豆芽炒粉條非常容易制作,我們采用到的食材就是綠豆芽和粉條而已,綠豆芽炒粉條的制作過程也只需要幾個步驟而已。
綠豆芽營養(yǎng)豐富,是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽的過程中,維生素C增加很多,可達綠豆原含量的7倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。
1.綠豆芽淘洗干凈
2.粉絲泡軟
3.坐鍋放油,爆香蔥絲
4.倒入綠豆芽
5.翻炒一會兒
6.放上粉絲翻炒一會兒
7.放鹽、醬油、雞精,翻勻出鍋
8.裝盤
上文我們介紹了什么是綠豆芽,我們知道綠豆芽有著非常豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃綠豆芽是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,上文詳細介紹了采用綠豆芽搭配上粉條制作成綠豆芽炒粉條,相信大家也可以做出綠豆芽炒粉條來。