很多人對(duì)于菌菇絲瓜都不是非常了解，因?yàn)榇蟛糠秩硕紱](méi)有經(jīng)過(guò)這種食物，事實(shí)上，這是一種對(duì)于我們健康有著極大幫助的食物，經(jīng)常食用這種食物可以補(bǔ)充我們身體里面所需的維生素和礦物質(zhì)，但是菌菇絲瓜在制作的時(shí)候有著不同的方法，不同的治療方法可以給我們帶來(lái)不同的味道。那么菌菇絲瓜怎么做?下面我們一起了解下這個(gè)事情。
菌菇絲瓜的制作方法有很多種，可以制作湯類食物，也可以炒著吃，但是不管怎么食用，這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)流失，而且這種食物生吃的價(jià)值更高，所以我們可以根據(jù)我們的喜好來(lái)選擇我們適合的吃法。
調(diào)料
雞粉1茶匙，白胡椒適量，白糖1/4茶匙，水50毫升。
菌菇絲瓜的做法：
1、香菇去硬蒂表面切花刀，絲瓜用波紋刀切條，口蘑用開(kāi)水沖一下，胡蘿卜用花形蔬菜模切花形。
2、把素雞粉、糖、白胡椒粉入水中攪勻。
3、收拾好的所有蔬菜放鋁箔紙中間。
4、鋁箔紙上下提起對(duì)折，中間接口處折疊成密封窄條。
5、把鋁箔左邊一頭亦折疊成密封。
6、將調(diào)好的味汁倒入右邊未封口的鋁箔蔬菜包內(nèi)，并把開(kāi)口處密封折疊起來(lái)。
7、把密封起來(lái)的蔬菜鋁箔包放入耐熱容器中。
8、入預(yù)熱200C烤箱，烤20分鐘。取出后剪開(kāi)鋁箔撕開(kāi)后即可食用。
菌菇絲瓜的烹飪技巧：
1、注意新鮮蘑菇清洗時(shí)，不要過(guò)度泡洗，最好用沖洗的方式快速?zèng)_凈即可，以免走失鮮美的味道。
2、胡蘿卜片要切的薄一些再刻花形。
3、包鋁箔紙時(shí)要?jiǎng)幼鬏p捷。
4、記得取出烤好的箔燒菜時(shí)要帶防燙手套。
5、因?yàn)樗仉u粉咸味足夠，所以沒(méi)有再加鹽，可根據(jù)個(gè)人口味添減。
有關(guān)菌菇絲瓜怎么做的問(wèn)題就講解到這里，希望以上的介紹可以幫助您制作出鮮美的菌菇絲瓜。我們都知道菌菇絲瓜可以起到清熱解毒、治痔瘡、治療大便出血等情況，同時(shí)還能及時(shí)的給我們身體提供維生素、蛋白質(zhì)等，所以經(jīng)常食用菌菇絲瓜是非常正確的抉擇。
