八爪魚的頭部內(nèi)臟可以吃,但是必須處理干凈后才能吃,否則會導(dǎo)致腸胃不適等癥狀出現(xiàn)。
1、八爪魚又叫章魚,它的頭里有心臟、肝、胰腺、腸腺等器官,通常吃了它對人體沒有任何傷害,但是它需要清洗干凈才能吃。
2、八爪魚的頭部內(nèi)部可能含有較多的食物殘?jiān)?、泥沙及排泄物?如果沒有清理干凈,吃完后不僅口感不好,病人可能會出現(xiàn)腸胃不適等不良癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
清潔八爪魚時(shí)首先要將八爪魚肚內(nèi)清洗干凈,八爪魚上嘴、觸須及黑色水帶均可食用。 八爪魚墨汁可用于治療胃腸道出血、鼻出血、子宮出血等癥狀,其烏賊殼屬于傳統(tǒng)中藥,可用于治療女性高酸性體質(zhì),還可用于治療創(chuàng)傷性出血。
八爪魚一般都不能吃牙齒和外皮,因?yàn)榘俗︳~牙齒較硬,吃東西后可能會劃傷腸胃。 而且八爪魚的外皮味道太重,吃了以后會影響到它的口感。