現(xiàn)在正是芒果的旺季。并且有十分高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)人體的身體會(huì)很有幫助。芒果的果肉是黃色的,成熟的芒果十分好吃。而芒果還有一種綠色的果肉,也是十分好吃的,但是就比黃色的芒果要酸一些。芒果對(duì)人體是十分有益的,我們一起來(lái)看一下芒果干,是不是一樣也具有這樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
加工之后的芒果干,也是由新鮮的芒果提煉出來(lái)的。并且現(xiàn)在芒果干的價(jià)格也是十分高的,進(jìn)口芒果干充斥著零食類(lèi)的產(chǎn)品。那么我們一同來(lái)了解一下芒果干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是不是同新鮮芒果一樣。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無(wú)素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
芒果藥用效果:
據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效,對(duì)於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
喜愛(ài)吃芒果和芒果干的人很多,大家都是喜歡芒果的那種味道。但是體質(zhì)比較熱的人,還是要注意每次食用芒果的分量,因?yàn)橐坏┦秤眠^(guò)多的芒果干,糖分也會(huì)比較高,尤其是血糖患者,是不適合食用芒果的。